viernes, 12 de agosto de 2011

¡Llegó el viernes! Después de una semana agotadora, y llena de complicaciones laborales, despunta el día de la semana en el que nos sentimos libres para hacer lo que queramos. Empiezan los llamados telefónicos, y la ansiedad por salir a ver el mundo nos demanda.

Entonces la ya tradicional Arístides se presenta como la mejor opción para ir de ronda. Es que no vale la pena discutir del tema, porque la bendita calle será, por mucho tiempo, uno de los lugares más atractivos. Buena música, buenos tragos, y buena compañía. Vamos chicas que “Viernes” obliga y nosotras debemos responder a la orden del ‘generalísimo’.

En esta nota te proponemos una lista de tragos ideales para mujeres. Es que, en 100 metros a la redonda, te mostramos cuatro lugares con los cócteles más exquisitos. Llegó el momento de hacernos las divinas, caminando las intersecciones de Arístides, Rodríguez y Olascoaga.

Penguin Collection y Campariña de frutilla

Con un ambiente tranquilo y relajado, la música llena los oídos y la luz tenue nos invita a descontracturar la agitada semana. En este contexto te recomendamos dos tragos imperdibles de PH (Public House). Anoten, chicas. Para las más golosas es ideal un “Penguin collection”: una explosión de sabores dulces que con sus ingredientes (ron Malibú, helado de coco, Baileys y chocolate) nos transporta inmediatamente a una playa paradisíaca. Ideal para las que necesitan vacaciones…  ¡Urgentes!

En el otro extremo encontramos un cóctel que combina muy bien una serie de ingredientes ya tradicionales, “Campariña de frutilla”. Es un preparado que se elabora con la base del método caipiriña, macerar fruta con limón y azúcar, pero que como ingrediente estrella tiene Campari en vez de cachaça. Es una bebida fresca, y muy fácil de tomar, que se sirve en un vaso ‘old fashion’. Este trago es para las que prefieren experimentar terrenos no muy lejanos a los ya conocidos.

Baileys Brown y Cosmopolitan

Bajo la tradición irlandesa te recomendamos un “Baileys Brown”, un cóctel suave y muy dulce (especial de la carta de William Brown).

Entre sus ingredientes se destacan el helado de menta, Baileys, chocolate y Absolut vainilla. A medida que la mezcla entra en la boca, la conjunción de elementos nos hace recordar a los deliciosos bocaditos de menta y chocolate. Excelente para tomarlo sin culpa y perdonar las calorías…  ¡Es viernes... por favor!

Ahora un clásico del feminismo moderno. El “Cosmopolitan”: una bebida suave, pero de sabor intenso; alcanzó su pico de popularidad con la serie “Sex and the city”. La leyenda cuenta que nació en el sesentero Massachusetts Gay, de ahí su característico color rosa. Pero, sin embargo, no quedan dudas de que las cuatro chicas de Manhattan lo inmortalizaron. Un trago de culto para las fans de Carrie Bradshaw.

Daiquiri de frutilla

Ideal para ir con amigas y charlar durante horas; tal vez en una terraza con vista panorámica a lo que sucede en la calle. Claro: para aquellas que les encanta mirar y ser miradas.
En esta situación, una recomendación única e indiscutible: “Daiquiri de frutilla” (tal y como lo preparan en La Carmela). Es fresco y suave. El delicioso hielo frapé es el componente perfecto de este cóctel que llena el paladar con pequeñas explosiones de sabor.

Para las que no lo sabían el nombre de este tradicional trago proviene de una playa cercana a Santiago de Cuba. El cóctel habría sido inventado en una emergencia: Jennings Cox, un ingeniero estadounidense que trabajaba en una mina cercana, le dio forma a la bebida cuando en una reunión social se le acabó la ginebra. Temeroso de servir ron cubano a secas, Cox le añadió zumo de limón y azúcar para mejorarlo. Fue un éxito. 

Garibaldi

Para las que llegaron tipo 1.30 de la madrugada, lo mejor será entrar a un boliche. Así, bailando al ritmo de los sonidos del DJ, caminar directo a la barra para pedir un “Garibaldi” (en Parapithecus PPTH).

Para sorpresa de muchas, nos referimos al tradicional Campari con naranja, pero esta preparación tiene una historia que la acompaña. El aperitivo es de origen italiano y el apellido rinde homenaje al célebre héroe Giuseppe Garibaldi.

El rojo del bitter Campari recuerda su célebre traje, y el jugo de naranja hace referencia a su desembarque en Sicilia; región bien conocida por sus cultivos de naranjas. En conclusión… .: este trago se amolda muy bien a las que lucharon toda la semana en una batalla campal cotidiana. Diana Codina - Especial para Estilo